Muito se fala em cadeia produtiva na pecuária, devido a sua importância como setor econômico. No entanto, embora seja uma expressão recorrente, o que realmente é uma cadeia produtiva? Até qual ponto da criação de animais se estende o seu conceito?
Os Trilhos Da Produção Pecuária
Ao longo das discussões acerca da atividade pecuária, o significado de cadeia produtiva pode ganhar vários caminhos.
Todavia, no que se refere ao produto que...
O cruzamento industrial de caprinos é uma técnica da pecuária que tem por objetivo básico: aprimorar a genética dos animais para uma determinada aptidão, através do uso de raças que se complementem.
Com os caprinos, este tipo de cruza é aplicado, principalmente, com o intuito de aperfeiçoar os animais através da complementaridade de atributos. Para isso, raças de alto desempenho são cruzadas para que haja o aproveitamento de suas...
Apesar de toda a riqueza cultural e diversidade de biomas presentes na Região Nordeste, a seca e o solo pedregoso, ocorrentes principalmente no Sertão, dificultam a criação de algumas espécies domésticas e a formação de uma pecuária mais competitiva. Contudo, hoje, o Nordeste desponta como a região onde mais se concentram os rebanhos nacionais de ovinos e caprinos. Isso é possível graças a rusticidade destes pequenos ruminantes.
Inserção de...
Prática antiga, as cabras já eram criadas antes mesmo de descobrirmos o potencial do rebanho bovino. Por se tratarem de animais com uma alta rusticidade, estão presentes de forma significativa nas regiões brasileiras mais marcadas pela seca. Para além da sua finalidade mais comum de subsistência, há um ramo ligado à caprinocultura que vem crescendo, o da indústria de cosméticos a base do leite de cabra.
E por que esse setor tem ganhado cada...
Se fizermos uma busca rápida pela internet sobre as cabras Anglo-Nubianas, encontraremos diversos textos dizendo que esta é uma raça de alta aptidão para a produção de carne e leite.
O que nem sempre é verdade…
Estes caprinos de ascendência inglesa e africana formam, na verdade, uma raça com a principal aptidão para a produção leiteira. Assim, a produção de carne seria apenas um subproduto da raça. Continue...
Origem da raça...
A História do caprino Boer
Os caprinos que deram origem aos atuais Boer eram encontrados nos continentes africano e asiático. Mas o Boer primitivo possuía características pouco similares ao caprino Boer moderno, pois tinha um físico franzino, muito diferente do que conhecemos hoje.
Contudo, todo o passado da raça é incerto. O que se sabe é que o caprino Boer atual tem descendência africana, asiática e europeia. Outra afirmação que pode ser...
A caprinocultura é uma atividade pecuária com boa expressão cultural e econômica no Brasil. Nosso país abriga um rebanho de quase 10 milhões de caprinos. Este número vem crescendo desde 2012, quando houve uma queda brusca nos números do rebanho caprino nacional. O Nordeste brasileiro concentra 93% de todo efetivo de caprinos e o estado que lidera o ranking de maior rebanho do país é a Bahia.
Pecuária Com Caprinos de Corte
O consumo de carne...